单项选择题
A.冰镇然后过滤葡萄酒B.巴氏杀菌法C.下胶D.过滤后冰镇葡萄酒
下列哪一项是下胶？（）A.碳酸氢钾B.二氧化硫C.硅藻土D.斑脱土
单项选择题下列哪一项是下胶？（）
A.碳酸氢钾B.二氧化硫C.硅藻土D.斑脱土
葡萄的哪些部分含有单宁？（）A.在葡萄的果肉中，让葡萄酒变得更柔和B.在葡萄皮和葡萄梗中，提高葡萄酒的酒精度C...
单项选择题葡萄的哪些部分含有单宁？（）
A.在葡萄的果肉中，让葡萄酒变得更柔和B.在葡萄皮和葡萄梗中，提高葡萄酒的酒精度C.在葡萄皮和葡萄梗中，可以帮助葡萄酒陈年D.在葡萄的果肉里，增加酒的甜度
在葡萄汁中加入什么可以打断发酵？（）A.二氧化碳B.二氧化硫C.培养酵母D.波尔多液
单项选择题在葡萄汁中加入什么可以打断发酵？（）
A.二氧化碳B.二氧化硫C.培养酵母D.波尔多液
