单项选择题
A.贵重物品放在盘的里档 B.重物、高物放在外档 C.轻物低物放在盘的里档 D.重物、高物放在里档
中餐热菜上整条鱼时，传统的礼貌习惯是（）。A.“鱼不献腹”B.“鱼不献脊”C.头部对正主位D.头部向左
单项选择题中餐热菜上整条鱼时，传统的礼貌习惯是（）。
A.“鱼不献腹” B.“鱼不献脊” C.头部对正主位 D.头部向左
为尊重客人，服务员为客人引座时应（）。A.根据客人的要求去做B.把他们带到餐厅的中央C.让他们靠近窗户D.把他...
单项选择题为尊重客人，服务员为客人引座时应（）。
A.根据客人的要求去做 B.把他们带到餐厅的中央 C.让他们靠近窗户 D.把他们带到雅间
（）不符合男服务员的站立要领。A.上身斜腰B.上身保持正直C.双脚与肩同宽D.双脚不能叉开很大
单项选择题（）不符合男服务员的站立要领。
A.上身斜腰 B.上身保持正直 C.双脚与肩同宽 D.双脚不能叉开很大
