判断题
正确
海带藻体较宽,质地细嫩。
判断题海带藻体较宽,质地细嫩。
咸菜根据所用调料的不同,可划分为盐腌制、酱油腌制品,虾油腌制品和咸半干菜。
判断题咸菜根据所用调料的不同,可划分为盐腌制、酱油腌制品,虾油腌制品和咸半干菜。
降低蔬菜原料在贮藏时的变化速度,最基本的措施是降低湿度。
判断题降低蔬菜原料在贮藏时的变化速度,最基本的措施是降低湿度。