气相色谱-质谱联用测定N-亚硝胺类化学物含量，采用（）来确认和定量。

吐司产品绝大部分人员拿取产品位置出现变质，原因为（）

填空题吐司产品绝大部分人员拿取产品位置出现变质，原因为（）

产品测量包装温度时温度计插入产品中央内部进行测量。

判断题产品测量包装温度时温度计插入产品中央内部进行测量。

产品包装后包装内部出现水渍表明产品水分充足正常发货。

判断题产品包装后包装内部出现水渍表明产品水分充足正常发货。