单项选择题
A.没食子酸 B.逆没食子酸 C.儿茶素 D.鞣红 E.表儿茶素
去除中药中鞣质的方法（）A.分流法B.明胶法C.煎煮法D.升华法E.水蒸气蒸馏法
单项选择题去除中药中鞣质的方法（）
A.分流法 B.明胶法 C.煎煮法 D.升华法 E.水蒸气蒸馏法
组成缩合鞣质的基本单元是（）A.酚羟基B.环己烷C.苯环D.邻二羟基E.黄烷-3-醇
单项选择题组成缩合鞣质的基本单元是（）
A.酚羟基 B.环己烷 C.苯环 D.邻二羟基 E.黄烷-3-醇
与明胶作用后形成水不溶性沉淀的是（）A.木脂素B.香豆素C.黄酮D.皂苷E.鞣质
单项选择题与明胶作用后形成水不溶性沉淀的是（）
A.木脂素 B.香豆素 C.黄酮 D.皂苷 E.鞣质
