蔬菜类可食器官多种多样，耐藏性不一致，加工品质也不尽相同。

选择适宜的贮藏加工原料是保证贮藏加工品质的前提。

判断题选择适宜的贮藏加工原料是保证贮藏加工品质的前提。

含钙较多的果品有（）A.山楂B.柑橘C.榛子D.杏仁E.枣

多项选择题含钙较多的果品有（）

含铁较多的果品有（）A.草莓B.葡萄C.柿子D.核桃E.榛子F.枣

多项选择题含铁较多的果品有（）