单项选择题
A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.维生素
对于正常成人,()是判定能量平衡的最好指标。A.身高B.体重C.头围D.食量
单项选择题对于正常成人,()是判定能量平衡的最好指标。
A.身高B.体重C.头围D.食量
食物交换份是一个()的食谱编制方法。A.耗时B.精确C.不可采用D.快速
单项选择题食物交换份是一个()的食谱编制方法。
下列叙述不正确的是()。A.丁基羟基茴香醚属于抗氧化剂B.异抗坏血酸钠属于营养强化剂C.没食子酸丙酯属于抗氧化...
单项选择题下列叙述不正确的是()。
A.丁基羟基茴香醚属于抗氧化剂B.异抗坏血酸钠属于营养强化剂C.没食子酸丙酯属于抗氧化剂,可用于肉类制品的加工D.能防止或延缓油脂或食品成分氧化分解、变质,提高食品稳定性的物质称为抗氧化剂