GB/T9695.15—2008中用直接干燥法测定肉制品的水分是将样品和玻璃珠、乙醇充分混合，用水浴蒸干后在（103±2）℃烘干至恒重，测其质量损失。

在罐头食品干燥物含量测定中，应把样品放入温度为（），压力为13332.2Pa以下的真空干燥箱内烘4h。A.70...

单项选择题在罐头食品干燥物含量测定中，应把样品放入温度为（），压力为13332.2Pa以下的真空干燥箱内烘4h。

下列罐头中，（）可以在阿贝折射仪上直接读取可溶性固形物含量。A.果酱罐头B.番茄罐头C.果冻罐头D.果浆罐头

单项选择题下列罐头中，（）可以在阿贝折射仪上直接读取可溶性固形物含量。

GB/T10786—2006规定，（）中固形物测定方法相同。A.水果罐头和蔬菜罐头B.水产罐头和蔬菜罐头C.水...

单项选择题GB/T10786—2006规定，（）中固形物测定方法相同。