瘦肉精快速检测技术应用了化学比色分析法。

氯霉素快速检测应用了免疫分析技术。

判断题氯霉素快速检测应用了免疫分析技术。

三聚氰胺快速检测应用了酶抑制技术。

判断题三聚氰胺快速检测应用了酶抑制技术。

目前市面上所使用的农药残留速测卡的酶源为动物乙酰胆碱酯酶。

判断题目前市面上所使用的农药残留速测卡的酶源为动物乙酰胆碱酯酶。