问答题
所谓续糟配料，就是在原出窖糟醅中，按每一甑投入的数量的酿酒原料高梁与一定数量的填充辅料糠壳，拌和均匀进行蒸煮。每轮发酵结......
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什么叫混蒸混烧？
问答题什么叫混蒸混烧？
豌豆作为制曲原料，有什么特点？
问答题豌豆作为制曲原料，有什么特点？
小麦作为制曲原料，有什么特点？
问答题小麦作为制曲原料，有什么特点？
