冰箱需要定期化霜，结霜厚度不超过（）。

冰箱中的原料冷藏时间最长不得超过（）。A.2天B.3天C.5天D.1周

单项选择题冰箱中的原料冷藏时间最长不得超过（）。

未洗的原料和带纸箱或麻袋等外包装的原料都应该存放于（）区。A.切配区B.粗加工C.冷菜区D.打荷区

单项选择题未洗的原料和带纸箱或麻袋等外包装的原料都应该存放于（）区。

食品添加剂专柜存放、粘贴（）品名标签。A.绿色B.黑色C.灰色D.黄色

单项选择题食品添加剂专柜存放、粘贴（）品名标签。