问答题
视觉检验、听觉检验、嗅觉检验、味觉检验、触觉检验。
什么食物会引起食物中毒？请列举两种。
问答题什么食物会引起食物中毒？请列举两种。
加工前应认真检查待加工食品，发现（）不得加工和使用A、有腐败变质迹象的B、感官性状异常的C、有腐败变质迹象的或...
单项选择题加工前应认真检查待加工食品，发现（）不得加工和使用
A、有腐败变质迹象的 B、感官性状异常的 C、有腐败变质迹象的或者其它感官性状异常的
当发现职工中有以下哪种情况时需警惕是否发生集体性食物中毒的可能。（）A、餐后发生大面积上吐下泻或发病与进食某种...
单项选择题当发现职工中有以下哪种情况时需警惕是否发生集体性食物中毒的可能。（）
A、餐后发生大面积上吐下泻或发病与进食某种中毒的食物紧密相关。 B、职工就餐的地点不同、有职工出现上吐下泻症状。 C、个别职工陆续有上吐下泻的症状间隔的时间超过７２小时以上。
