单项选择题
A.GB 5009.229-2016《食品安全国家标准 食品中酸价的测定》B.GB 5009.227-2016《食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定》C.GB/T 5009.1-2003《食品卫生检验方法 理化部分 总则》
食用油过氧化值快检试剂盒检测结果大于0.2g/100g时，应进行下列哪项操作？（）A.以检测人员能力更优者检测...
单项选择题食用油过氧化值快检试剂盒检测结果大于0.2g/100g时，应进行下列哪项操作？（）
A.以检测人员能力更优者检测结果为准B.以复测结果为准C.用国标检测方法进一步确认
食用植物油及糕点中油脂（以脂肪计）的过氧化值指标是（）。A.0.25g/100gB.2.5g/100gC.25...
单项选择题食用植物油及糕点中油脂（以脂肪计）的过氧化值指标是（）。
A.0.25g/100gB.2.5g/100gC.25g/100g
针对非食用油类的其他含有食品，提油过程可用到的试剂是（）。A.石油醚B.水C.乙腈
单项选择题针对非食用油类的其他含有食品，提油过程可用到的试剂是（）。
A.石油醚B.水C.乙腈
