问答题
在发酵培养基中加入适量的NaHSO3，则乙醇发酵转变为甘油发酵，形成大量甘油和少量乙醇，称为Ⅱ型乙醇发酵。其机理为：Na......
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Ⅰ型乙醇发酵
问答题Ⅰ型乙醇发酵
用所学生物学知识解释“鬼火”现象。
问答题用所学生物学知识解释“鬼火”现象。
巴斯德效应
名词解释巴斯德效应
