单项选择题
A.维生素C B.鞣酸 C.半胱氨酸 D.肉因子 E.某些单糖
已知的抑制非血色素铁吸收的因素有，除了（）A.某些氨基酸B.植酸盐和草酸盐C.多酚类和鞣酸盐D.膳食纤维过多E...
单项选择题已知的抑制非血色素铁吸收的因素有，除了（）
A.某些氨基酸 B.植酸盐和草酸盐 C.多酚类和鞣酸盐 D.膳食纤维过多 E.磷酸盐和碳酸盐
动物性食物铁吸收率高，主要是由于（）A.植酸含量低B.草酸含量低C.维生素C含量高D.主要以血色素铁的形式存在...
单项选择题动物性食物铁吸收率高，主要是由于（）
A.植酸含量低 B.草酸含量低 C.维生素C含量高 D.主要以血色素铁的形式存在 E.含有肉因子
不属于钙含量丰富的食物是（）A.乳及乳制品B.猪肝C.小虾皮D.芝麻酱E.海带
单项选择题不属于钙含量丰富的食物是（）
A.乳及乳制品 B.猪肝 C.小虾皮 D.芝麻酱 E.海带
