判断题
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班前会是由()召开的短会。A.餐饮部经理B.餐厅经理C.餐厅主管D.餐厅领班
多项选择题班前会是由()召开的短会。
A.餐饮部经理B.餐厅经理C.餐厅主管D.餐厅领班
餐饮管理者在()会给下属以潜移默化的影响。A.工作方法B.工作态度C.生活方式D.性格好恶E.言谈举止
多项选择题餐饮管理者在()会给下属以潜移默化的影响。
A.工作方法B.工作态度C.生活方式D.性格好恶E.言谈举止
班次安排的原则有()。A.班次安排必须保证满足餐厅经营与服务的需要B.要针对不同餐厅的经营特点,合理科学地安排...
多项选择题班次安排的原则有()。
A.班次安排必须保证满足餐厅经营与服务的需要B.要针对不同餐厅的经营特点,合理科学地安排班次C.班次安排既要能够最大限度地发挥全体员工的潜力,又要考虑员工的承受能力和客观困难D.班次安排要考虑“闲时少留人,忙时人手足”E.班次安排要适应地区不同和营业时间长短差别