（）既是构成菌体细胞和代谢产物的主要元素，又是提供微生物生命活动所需能源的原料。

实验室中常以（）作氮源。A.黄豆饼粉B.葡萄糖C.蛋白胨D.磷酸盐

单项选择题实验室中常以（）作氮源。

微生物发酵生产常用的碳源物质是（）A.淀粉B.氨基酸C.饴糖D.糖蜜

单项选择题微生物发酵生产常用的碳源物质是（）

微生物利用最广泛的碳源是（）A.糖类B.醇类C.有机酸类D.脂类

单项选择题微生物利用最广泛的碳源是（）