单项选择题
A.客前烹制 B.染烟表演 C.男主人分菜 D.银盘服务
（）服务是从分餐车上为客人准备菜式的服务形式。A.法式服务B.俄式服务C.美式服务D.英式服务
单项选择题（）服务是从分餐车上为客人准备菜式的服务形式。
A.法式服务 B.俄式服务 C.美式服务 D.英式服务
Recipe是指（）。A.菜单B.标准菜谱C.酒水单D.配方
单项选择题Recipe是指（）。
A.菜单 B.标准菜谱 C.酒水单 D.配方
牛排的英文是（）。A.Pork ChopB.Beef SteakC.Lamb ChopD.Chicken
单项选择题牛排的英文是（）。
A.Pork Chop B.Beef Steak C.Lamb Chop D.Chicken
