日本的水俣病是食用了受（）污染的海产品而造成的。

我国开展的全国营养调查中，都采用（）进行膳食摄入量调查。A、称重记账法B、称重法C、记账法D、24h回顾法

单项选择题我国开展的全国营养调查中，都采用（）进行膳食摄入量调查。

不属于无机物的元素是（）。A、硫B、氮C、硒D、铁

单项选择题不属于无机物的元素是（）。

评价食物蛋白质营养价值的公式：储留氮÷吸收氮×100表示的是（）。A.蛋白质的消化率B.蛋白质的功效比值C.蛋...

单项选择题评价食物蛋白质营养价值的公式：储留氮÷吸收氮×100表示的是（）。