醋酸-丙二酸途径是合成合成脂肪酸、香豆素、醌类以及酚类（phenols）成分的主要途径。

鞣质类成分大多为无定形粉末，分子量在500～3000，结构稳定。

判断题鞣质类成分大多为无定形粉末，分子量在500～3000，结构稳定。

生物碱指的是自然界中含氮的有机化合物。

判断题生物碱指的是自然界中含氮的有机化合物。

甾体皂苷的表面活性和溶血作用与三萜皂苷相似，呋甾烷醇类皂苷往往不具有溶血作用。

判断题甾体皂苷的表面活性和溶血作用与三萜皂苷相似，呋甾烷醇类皂苷往往不具有溶血作用。