单项选择题
A.咖啡厅厨房B.特色厨房C.宴会厨房D.主厨房
公司或团体式又分为预订式餐厅和（），即餐厅定时、定菜、定价的供应套餐，如宴会餐厅、自助餐厅。A.混合式餐厅B....
单项选择题公司或团体式又分为预订式餐厅和（），即餐厅定时、定菜、定价的供应套餐，如宴会餐厅、自助餐厅。
A.混合式餐厅B.酒吧式餐厅C.咖啡式餐厅D.特色餐厅
餐厅根据其供应的特点和营业形式一般分为零点式餐厅和（）两种。A.咖啡式餐厅B.酒吧式餐厅C.公司或团体式D.预...
单项选择题餐厅根据其供应的特点和营业形式一般分为零点式餐厅和（）两种。
A.咖啡式餐厅B.酒吧式餐厅C.公司或团体式D.预订式餐厅
德国人有生吃牛肉的习惯，如鞑靼牛肉是以嫩牛肉剁碎，拌以（）食用。A.生葱头末B.酸黄瓜C.水果D.生蛋黄E.奶...
多项选择题德国人有生吃牛肉的习惯，如鞑靼牛肉是以嫩牛肉剁碎，拌以（）食用。
A.生葱头末B.酸黄瓜C.水果D.生蛋黄E.奶酪
