问答题
酸度(以乳酸表示)(%)≤0.162
分别写出灭菌乳和UHT乳的生产工艺流程并说出其不同之处。
问答题分别写出灭菌乳和UHT乳的生产工艺流程并说出其不同之处。
写出LTLT和HTST的含义及其具体的杀菌时间和温度范围。
问答题写出LTLT和HTST的含义及其具体的杀菌时间和温度范围。
液态乳包括哪些品种?
问答题液态乳包括哪些品种?