填空题
α螺旋； β折叠； β转角 ；不规则卷曲
组成DNA的四种核苷酸是（）、（）、（）和（）。
填空题组成DNA的四种核苷酸是（）、（）、（）和（）。
蛋白质变性时除生物活性丧失外重要改变是（）。A.溶解度↓B.溶解度↑C.紫外吸收值↑D.紫外吸收值↓
单项选择题蛋白质变性时除生物活性丧失外重要改变是（）。
A.溶解度↓ B.溶解度↑ C.紫外吸收值↑ D.紫外吸收值↓
蛋白质元素组成中哪个元素的含量相对恒定，在16%左右（）。A.碳B.氢C.氧D.氮
单项选择题蛋白质元素组成中哪个元素的含量相对恒定，在16%左右（）。
A.碳 B.氢 C.氧 D.氮
