多项选择题
A、湿物料的性质与形状 B、物料中的平衡水分 C、干燥介质的温度和湿度 D、干燥介质的流速和流向
有关固体之干燥操作，于一固定之干燥条件下，经干燥至无限长时间，仍无法除去的水份是（）。A、临界水份B、自由水份...
单项选择题有关固体之干燥操作，于一固定之干燥条件下，经干燥至无限长时间，仍无法除去的水份是（）。
A、临界水份 B、自由水份 C、平衡水份 D、总水份
当固体物料达平衡干燥时，已被蒸发移去之水含量称为（）。A、结合水含量B、自由水含量C、总水含量D、平衡水含量
单项选择题当固体物料达平衡干燥时，已被蒸发移去之水含量称为（）。
A、结合水含量 B、自由水含量 C、总水含量 D、平衡水含量
干燥速率曲线图中，有关恒速期的叙述中，（）是错误的。A、恒速期终了时之水份，称为平衡含湿量B、恒速期中，干燥速...
单项选择题干燥速率曲线图中，有关恒速期的叙述中，（）是错误的。
A、恒速期终了时之水份，称为平衡含湿量 B、恒速期中，干燥速率保持不变 C、恒速期中，固体表面水份之蒸发速率，等于固体内部水份供给至表面之速率 D、恒速期中，固体表面温度和空气湿球温度相同
