健康单位是指适用于开展全民健康生活方式行动健康支持性环境建设工作的（）

A.合理膳食
B.戒烟限酒
C.适量运动
D.心理平衡

A.菜谱标示菜谱能量，有条件的餐厅可标注各类营养成分。
B.餐厅/酒店服务人员能主动介绍菜品营养特点，引导消费者总量控制，多吃蔬菜，适量饮酒，少吃油脂含量高的食物。
C.把新鲜水果、奶类和饮用水作为餐厅供应的一部分，菜单上有低盐少油菜品。
D.餐厅/酒店可以根据顾客的需求改变菜肴的含盐量和含油量，在餐厅或菜单标明提供此项服务，并且服务人员在点餐时向顾客说明。
E.控制膳食中油盐用量，记录每月油、盐的购买量和使用量以及每日用餐人数，计算每人油盐的摄入量，控制每份菜肴的油、盐用量，并逐步减少，争取达到食用油推荐量（25-30克/人.天）、食盐推荐量（5克/人.天）的标准。

A.餐厅/酒店要取得《餐饮服务许可证》，并且达到食品安全监督量化分级管理等级B级以上，有效执行《餐饮服务食品安全监督管理办法》的管理规定
B.餐厅/酒店为无烟餐厅/酒店
C.在过去2年内，不曾被工商局或卫生监督所处罚过
D.所有直接接触食品的人员（包括厨师和服务员）须持有有效健康证明