食品原料学
登录
搜题
名词解释
果蔬品质的构成
【参考答案】
主要包括感官特性（外观、质地、风味）和生化属性（营养价值、安全性）两大部分。
点击免费查看答案
打开小程序，免费文字、语音、拍照搜题找答案
相关考题
果蔬品质
名词解释
果蔬品质
小杂粮
名词解释
小杂粮
陈化
名词解释
陈化
