填空题
酒花油；α-苦味酸；β-苦味酸；多酚物质；蛋白质
啤酒生产的未发芽谷物辅助原料有（）、（）、（）和（）。
填空题啤酒生产的未发芽谷物辅助原料有（）、（）、（）和（）。
大麦粒主要由（）、（）和（）三部分组成。
填空题大麦粒主要由（）、（）和（）三部分组成。
按啤酒色泽分，啤酒分为（）、（）、（）和（）。
填空题按啤酒色泽分，啤酒分为（）、（）、（）和（）。
