多项选择题
A、国宴 B、正式宴会 C、便宴 D、普通宴会
团体用餐的需求特点是（）A、用餐标准统一B、开餐时间统一C、菜式品种统一D、服务方式统一
多项选择题团体用餐的需求特点是（）
A、用餐标准统一 B、开餐时间统一 C、菜式品种统一 D、服务方式统一
餐饮业最好的推销和控制工具是（）A、菜单B、账单C、订单D、货单
单项选择题餐饮业最好的推销和控制工具是（）
A、菜单 B、账单 C、订单 D、货单
“零点服务”就是为（）A、临时点菜的客人提供服务B、零点钟为客人提供服务C、为客人提供无菜点的服务D、为客人提...
单项选择题“零点服务”就是为（）
A、临时点菜的客人提供服务 B、零点钟为客人提供服务 C、为客人提供无菜点的服务 D、为客人提供零距离的钟点服务
