鸡清汤与牛清汤在制作中对于胡萝卜的处理方式不同。制作鸡清汤时，胡萝卜需切成（）备用。

皇室鸡汤中一般会放入（）。A.火腿丁B.鸡蛋丁C.面包丁D.胡萝卜丁

多项选择题皇室鸡汤中一般会放入（）。

皇室鸡汤取用的是（）。A.鸡脊背B.鸡脯肉C.鸡里脊D.鸡腿肉

单项选择题皇室鸡汤取用的是（）。

意粉汤制作中的错误示范是（）。A.胡萝卜去两边后切丁B.圆葱去根部后切丁C.马铃薯洗净切丁D.番茄酱翻炒至出红...

单项选择题意粉汤制作中的错误示范是（）。