一般来说，为反映烹调后增重的食品的重量变化率，需计算（）

一般豆类蛋白质缺少含硫氨基酸，但富含（），而大多数谷类蛋白质却与此相反。A.赖氨酸B.精氨酸C.蛋氨酸D.谷氨...

单项选择题一般豆类蛋白质缺少含硫氨基酸，但富含（），而大多数谷类蛋白质却与此相反。

间接反映腹型肥胖最好的指标是（）比值。A.腰臀围B.臀腰围C.胸臀围D.胸腰围

单项选择题间接反映腹型肥胖最好的指标是（）比值。

增强和补充食品中的营养成分，使食品的营养更丰富合理的是（）。A.营养强化剂B.抗氧化剂C.防腐剂D.品质改良剂

单项选择题增强和补充食品中的营养成分，使食品的营养更丰富合理的是（）。