为求方便，有些食品原料可放在冷藏室之地面储存。

工作场所的安全维护是安全人员的事，与调酒工作人员无关。

判断题工作场所的安全维护是安全人员的事，与调酒工作人员无关。

酒类中所含的酒精又称为甲醇。

判断题酒类中所含的酒精又称为甲醇。

一般酒吧或餐厅其垃圾应作分类，以供资源回收及减少环境污染。

判断题一般酒吧或餐厅其垃圾应作分类，以供资源回收及减少环境污染。