问答题
（1）由工艺计算确定的成品量、物料量、耗气量、耗冷量等（2）工艺操作的最适外部条件，如，温度、真空度、压力等......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
泵的选择原则有哪几个？食品工厂使用最广泛的是哪三种泵？
问答题泵的选择原则有哪几个？食品工厂使用最广泛的是哪三种泵？
食品工厂设备包括那三类？
问答题食品工厂设备包括那三类？
画出啤酒厂糖化车间工艺流程示意图。
问答题画出啤酒厂糖化车间工艺流程示意图。
