问答题
绝大多数的微生物在20～40℃的温度范围生长迅速，若使食品的温度偏离这个温度范围。就能制造出一个不利于微生物生长的环境，......
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什么是避光包装？其包装机理是什么？
问答题什么是避光包装？其包装机理是什么？
食品变质主要是污染所致，食品污染主要指哪些方面？每方面的主要污染物是什么？
问答题食品变质主要是污染所致，食品污染主要指哪些方面？每方面的主要污染物是什么？
如何通过包装来减缓或避免这些因素对食品品质的影响？
问答题如何通过包装来减缓或避免这些因素对食品品质的影响？
