多项选择题
A.采购的食品原料本身不安全B.烹调加热未达要求C.食品在不当的温度下保存D.不良的个人卫生
加热热的食物要尽可能快速,并保持在()及以上。A.33℃B.43℃C.53℃D.63℃
单项选择题加热热的食物要尽可能快速,并保持在()及以上。
A.33℃B.43℃C.53℃D.63℃
冷却冷的食物要尽可能快速,并保持在()及以下。A.5℃B.10℃C.15℃D.20℃
单项选择题冷却冷的食物要尽可能快速,并保持在()及以下。
A.5℃B.10℃C.15℃D.20℃
在对客服务中,顾客往往将工作人员的仪表仪容看着作是否受到尊重的一种体现,甚至企业形象的具体展现。
判断题在对客服务中,顾客往往将工作人员的仪表仪容看着作是否受到尊重的一种体现,甚至企业形象的具体展现。