多项选择题
A.不是天然产物，通常是由氢化脂肪产生的 B.反式脂肪酸加氢后变为比较饱和的固体 C.它的性质也和动物脂肪相似 D.反式脂肪酸是优于动物脂肪的一种优质脂肪酸 E.人造黄油是反式脂肪酸
n-3多不饱和脂肪酸包括()A.油酸B.亚油酸C.а-亚麻酸D.D.HAE.E.PA
多项选择题n-3多不饱和脂肪酸包括()
A.油酸 B.亚油酸 C.а-亚麻酸 D.D.HA E.E.PA
以下对脂肪酸的描述哪些正确()A．脂肪酸按其碳链长短可分为长链脂肪酸B．脂肪酸按其碳链长短可分为中链脂肪酸C．...
多项选择题以下对脂肪酸的描述哪些正确()
A．脂肪酸按其碳链长短可分为长链脂肪酸B．脂肪酸按其碳链长短可分为中链脂肪酸C．脂肪酸按其碳链长短可分为短链脂肪酸D．按其饱和度可分为饱和脂肪酸，单不饱和脂肪酸
有关氮平衡，正确的说法是()A.氮平衡时，蛋白质的摄入量大于排除量B.氮平衡可用于评价人体的蛋白质营养状况C....
多项选择题有关氮平衡，正确的说法是()
A.氮平衡时，蛋白质的摄入量大于排除量 B.氮平衡可用于评价人体的蛋白质营养状况 C.负氮平衡常见于老年人和妊娠妇女 D.健康成年人最好出现正氮平衡 E.负氮平衡可见于烧伤病人
