填空题
压料的固有品质;冻结方式;温度
冷冻速度的两种划分方法是()和()。
填空题冷冻速度的两种划分方法是()和()。
结冰包括()和()两个过程。
填空题结冰包括()和()两个过程。
热烫温度以()失活为标准。
填空题热烫温度以()失活为标准。