单项选择题
A.春季产 B.秋冬季产 C.夏季产 D.四季均产
糖类在微生物的作用下，分解为双糖、单糖并进一步分解为有机酸、醇、醛类等，使食物发出（）A.香甜味B.焦味C.酸...
单项选择题糖类在微生物的作用下，分解为双糖、单糖并进一步分解为有机酸、醇、醛类等，使食物发出（）
A.香甜味 B.焦味 C.酸味 D.鲜味
“双味蝤蠓”中的蝤蠓是在（）之间出产的。A.6~7B.7~8C.8~9D.9~10
单项选择题“双味蝤蠓”中的蝤蠓是在（）之间出产的。
A.6~7 B.7~8 C.8~9 D.9~10
食用菌类是指以（）的子实体作为食用部位的某些真菌。A.微型真菌B.小型真菌C.中型真菌D.大型真菌
单项选择题食用菌类是指以（）的子实体作为食用部位的某些真菌。
A.微型真菌 B.小型真菌 C.中型真菌 D.大型真菌
