单项选择题
A.下降B.不变C.增加
禽肉类样品的贮存条件为（）A.−18ºC以下冰柜或冰箱冷冻室内贮存B.0~5ºC冷藏贮存C.3~8ºC冷藏贮存...
单项选择题禽肉类样品的贮存条件为（）
A.−18ºC以下冰柜或冰箱冷冻室内贮存B.0~5ºC冷藏贮存C.3~8ºC冷藏贮存D.常温贮存
测定总糖水解需要用的酸是（）。A.硫酸B.硝酸C.盐酸D.醋酸
单项选择题测定总糖水解需要用的酸是（）。
A.硫酸B.硝酸C.盐酸D.醋酸
下列关于消毒、灭菌、防腐的概念和辨析，说法错误的是（）A.消毒仅杀死物体表面或内部一部分有害的病原微生物，对被...
单项选择题下列关于消毒、灭菌、防腐的概念和辨析，说法错误的是（）
A.消毒仅杀死物体表面或内部一部分有害的病原微生物，对被消毒对象（人、动植物）基本无害B.灭菌能够杀死物体表面及内部所有微生物繁殖体，但不能杀死芽孢C.防腐指的是依靠各种手段抑制微生物的生长，如低温保存食物也是一种防腐手段D.消毒、灭菌、防腐等不同方式对微生物的抑制程度不同，应根据需要合理选择
