D－葡萄糖和D－果糖可以形成同一种糖脎。

一切具有旋光性的糖都具有变旋现象。

判断题一切具有旋光性的糖都具有变旋现象。

只有在很高或者很低的pH时，氨基酸才主要以非离子化形式存在。

判断题只有在很高或者很低的pH时，氨基酸才主要以非离子化形式存在。

天然氨基酸都有一个不对称的α－碳原子。

判断题天然氨基酸都有一个不对称的α－碳原子。