单项选择题
A.维生素又名视黄素 B.维生素A在体内有三种活性形式：视黄素、视黄酸和视黄醛 C.植物性来源主要胡萝卜素 D.胡萝卜素比较稳定，食物加工和热处理有助于释放
冠心病的营养治疗不包括（）A.控制总能量 B.限制脂肪摄入 C.增加膳食纤维摄入 D.增加盐的摄入
单项选择题冠心病的营养治疗不包括（）
A.控制总能量 B.限制脂肪摄入 C.增加膳食纤维摄入 D.增加盐的摄入
若要证实食物中毒的诊断，关键是要得到患者的何种资料（）A.病史 B.用餐情况 C.病人症状 D.病人呕...
单项选择题若要证实食物中毒的诊断，关键是要得到患者的何种资料（）
A.病史 B.用餐情况 C.病人症状 D.病人呕吐物实验室检查结果
通过对糖尿病病人的饮食控制和调节以达到（）A.控制血压 B.控制并发症 C.控制血糖 D.营养均衡
单项选择题通过对糖尿病病人的饮食控制和调节以达到（）
A.控制血压 B.控制并发症 C.控制血糖 D.营养均衡
