问答题
(1)pH值:最适宜pH3~3.5。(2)胺:最适宜于亚硝化的胺为仲胺,其次为叔胺。(3)微生物......
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霉菌产毒须具备哪些条件?
问答题霉菌产毒须具备哪些条件?
简述黄曲霉毒素的理化特点。
问答题简述黄曲霉毒素的理化特点。
简述黄曲霉素的毒性。
问答题简述黄曲霉素的毒性。