生产犊牛白肉需要大量精料。

用于肥育的犊牛应选择纯种和杂交改良品种，其增重快，肉质好，屠宰率高。

判断题用于肥育的犊牛应选择纯种和杂交改良品种，其增重快，肉质好，屠宰率高。

肉牛生长表现为前期生长缓慢（12月龄以前），后期生长迅速，接近成熟时更快（5岁左右）。

判断题肉牛生长表现为前期生长缓慢（12月龄以前），后期生长迅速，接近成熟时更快（5岁左右）。

育成牛生长速度最快的阶段是13月龄到初配。

判断题育成牛生长速度最快的阶段是13月龄到初配。