浓香型酒的窖池功能菌有（）等几种。

母糟发酵正常的黄浆水应（）A.有明显甜味B.有明显涩味C.有明显苦味D.酸味适中

多项选择题母糟发酵正常的黄浆水应（）

下面属于浓香型白酒的四大酯的是（）A.乙酸乙酯B.丙酸乙酯C.丁酸乙酯D.戊酸乙酯

多项选择题下面属于浓香型白酒的四大酯的是（）

下窖池作业前需要进行气体分析，具体要分析的内容不包括（）。A.一氧化碳浓度B.二氧化碳浓度C.甲烷浓度D.氧含...

单项选择题下窖池作业前需要进行气体分析，具体要分析的内容不包括（）。