单项选择题
A.生产布局 B.生产建筑物 C.卫生设施 D.食品库房 E.凉菜间
下列（）不符合老年营养的需要。A.应该大量补钙B.脂肪摄入不宜过多C.蛋白质量适而质优D.总热能摄入量应降低E...
单项选择题下列（）不符合老年营养的需要。
A.应该大量补钙 B.脂肪摄入不宜过多 C.蛋白质量适而质优 D.总热能摄入量应降低 E.不宜食用含蔗糖高的食物
影响矿物质吸收利用的物质是（）。A.磷酸B.蛋白质C.直链淀粉D.果糖E.植酸
单项选择题影响矿物质吸收利用的物质是（）。
A.磷酸 B.蛋白质 C.直链淀粉 D.果糖 E.植酸
微量元素是指（）。A.人体含量很少的元素B.食物中含量很少的元素C.自然界含量很少的元素D.人体吸收率很低的元...
单项选择题微量元素是指（）。
A.人体含量很少的元素 B.食物中含量很少的元素 C.自然界含量很少的元素 D.人体吸收率很低的元素 E.人体利用率很低的元素
