气升发酵罐中，（）是用来控制液体的主体流动的。

（）对溶氧传质、热量传递、发酵液的混合性能有重要影响。A.菌种B.培养液的流变特性C.冷却装置D.通气速率

单项选择题（）对溶氧传质、热量传递、发酵液的混合性能有重要影响。

通气发酵系统因为存在（）问题，在发酵罐实际装料时必须留下一定的空间。A.溶氧B.持气和起泡C.传热D.传质

单项选择题通气发酵系统因为存在（）问题，在发酵罐实际装料时必须留下一定的空间。

一般的种子罐，冷却装置多为（）。A.外喷淋B.内盘管C.AB两法联合使用D.夹套式

单项选择题一般的种子罐，冷却装置多为（）。