判断题

重组DNA技术可把来自任何生物的基因转移到与其毫无关系的受体细胞中。

【参考答案】

正确

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多项选择题下列属于转基因食品间接危害的是（）

A.产生具有抗药性的微生物
B.产生具有传染性的微生物
C.产生毒性或引起过敏反应
D.将有害基因传给人类

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多项选择题PCR法检测转基因成分时，关于PCR产物的电泳结果说法正确的是（）

A.对于内源参照基因的PCR 产物电泳结果是：阴性对照样品、阳性对照样品和待测样品均应出现相应长度的DNA 片段的电泳条带。
B.对于转基因成分的目标序列PCR 产物电泳结果是：阴性对照没有相应的电泳条带，阳性对照应出现相应的电泳条带。
C.若待测样品出现阳性对照相应的电泳条带，表明待测样品含有转基因成分。
D.若待测样品不出现阳性对照相应的电泳条带，则表明待测样品不含转基因成分。

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多项选择题应用“实质等同性”原则评价转基因食品安全性时，主要对基因修饰食品的（）等特性与传统食品相比较。

A.表型性状
B.过敏源
C.关键营养成分
D.抗营养因子

食品生物技术

重组DNA技术可把来自任何生物的基因转移到与其毫无关系的受体细胞中。