单项选择题
A.单位体重的营养素和热能需要量一般要高于成年人B.不同年龄生长发育速度不同C.儿童青少年个体间发育速度差别较大D.儿童肝脏储存糖原的能力与成人相差不大
维生素A 和胡萝卜素在体内被乳化的部位是（）。A.胃B.小肠C.大肠D.回肠
单项选择题维生素A 和胡萝卜素在体内被乳化的部位是（）。
A.胃B.小肠C.大肠D.回肠
简述膳食调查的意义。
问答题简述膳食调查的意义。
胃肠外营养，最理想的供能物质是（）。
填空题胃肠外营养，最理想的供能物质是（）。
