天然硝酸盐含量比较高的食品主要是（）。

下面物质属于动物源性食品中兽药残留的有（）。A.生物胺B.抗生素C.河豚毒素D.贝类毒素

单项选择题下面物质属于动物源性食品中兽药残留的有（）。

去除胰蛋白酶抑制剂最简单有效的方法是（）。A.用水浸泡至60%含水量B.干热C.浸泡后高压D.高温加热

单项选择题去除胰蛋白酶抑制剂最简单有效的方法是（）。

下列食品安全危害中，哪个属于无意添加的化学危害？（）A.头发B.防腐剂C.润滑油D.亚硝酸盐

单项选择题下列食品安全危害中，哪个属于无意添加的化学危害？（）