梳状菌属污染啤酒后可使啤酒产生过量的（），也可引起啤酒浑浊，使啤酒产生硫化氢、甲基硫醇和脂肪酸等混合气味，严重影响啤酒质量。

啤酒生产中偶尔污染，来自于生产周围环境，如果经常污染则表明啤酒生产过程中的卫生条件控制不好的菌有（）A.孢子产...

多项选择题啤酒生产中偶尔污染，来自于生产周围环境，如果经常污染则表明啤酒生产过程中的卫生条件控制不好的菌有（）

在啤酒生产过程中污染而引起啤酒风味变化，但在成品啤酒中不生长的微生物有（）。A.变形肥杆菌B.水生拉恩菌C.意...

多项选择题在啤酒生产过程中污染而引起啤酒风味变化，但在成品啤酒中不生长的微生物有（）。

引起啤酒浑浊的菌有（）A.短乳杆菌B.林特奈乳杆菌C.有害片球菌D.梳状菌E.糖化酵母

多项选择题引起啤酒浑浊的菌有（）