冲泡是茶艺活动中最为关键的环节，其基本程序为：备具、煮水、备茶、温杯洁具、置茶、冲泡、奉茶、收具。

茶匙法取样：右手托起茶荷，左手持茶匙，将茶叶拨进冲泡器中。

判断题茶匙法取样：右手托起茶荷，左手持茶匙，将茶叶拨进冲泡器中。

握把壶：右手大拇指按住盖钮，其余四指勾握壶把提壶。

判断题握把壶：右手大拇指按住盖钮，其余四指勾握壶把提壶。

茶巾一般摆放在茶桌外侧正中以方便使用，在茶事活动中，茶巾主要用于吸干茶桌上的水渍。

判断题茶巾一般摆放在茶桌外侧正中以方便使用，在茶事活动中，茶巾主要用于吸干茶桌上的水渍。